材料：白萝卜1个，香菇5朵，胡萝卜1/2根，姜片3片，八角1个。

调味料：淡色酱油3大匙，味精1大匙，水2杯。

做法：

1、白萝卜和胡萝卜分别切成滚刀块。

2、香菇泡软，切片。

3、用2大匙油爆香姜片、香菇和八角，加入两种萝卜块，同炒均匀，加入调味料，烧至萝卜软化即可。