材料：白萝卜600克，干粉丝1把，南瓜1小块。

调味料：淡色酱油1/2大匙，盐1/3茶匙，味精1茶匙，胡椒粉少许，香油数滴。

做法：

1、白萝卜削皮，切细丝，粉丝泡软，剪短一点。

2、南瓜切细丝，用热水泡2~~3分钟。

3、锅中下2大匙油，放下萝卜丝再炒几下，至白萝卜回软，加入水1杯，小火焖煮7~~8分钟。

4、萝卜丝中加入粉丝，滴入酱油，挑拌均匀，再加入盐，味精和胡椒粉调味，煮至粉丝够软，关火，加入南瓜丝，滴下香油，即可装盘。